Chequer Tree |
The Chequer Tree can grow to heights of 20 meters and is frequently found in the Fontainebleau forest. Since its wood is fairly straight and hardly shrinks when drying, cabinetmakers are on the lookout for it. It is also extensively used to make traditional instruments, mostly for violin necks. Its fruit is rich in sugar, malic and sorbic acids. They make excellent jam and fruit spirit. Der Elsbeerbaum wird bis zu 20 m hoch, er kommt im Wald von Fontainebleau häufig vor. Sein Holz, das kaum arbeitet und sich beim Trocknen nur wenig verzieht, ist bei Möbeltischlern gefragt, auch beim traditionellen Bau von Saiteninstrumenten wird es sehr häufig verwendet, insbesondere für den Hals von Streichinstrumenten.Aus seinen Früchten, die reich an Zucker, Apfel- und Sorbinsäure sind, kann man Marmelade und einen ausgezeichneten Obstschnaps herstellen. L'Alisier torminal atteint 20 m, il est fréquent dans le massif de Fontainebleau. Son bois, peu sujet à se tourmenter et prenant peu de retrait au séchage, est recherché des ébénistes, il a aussi une bonne part en lutherie traditionnelle, surtout pour les manches de la famille des violons.Avec ses fruits riches en sucres, en acide malique et en acide sorbique, on peut faire des confitures et un excellent alcool de fruits. |
Bot.: Sorbus torminalis |